マスカルポーネチーズの風味と滑らかなクリームのような濃厚なのにさっぱりとした味わいのジェラートです。
ほんのりチーズ風味の香る冷たいチーズケーキを食べているような、酸味と甘さの絶妙なバランスにこだわりました。
スプーンがすーっと入るくらいが食べ頃です。お好みのジャムや冷凍フルーツのトッピングでイタリアカッサータ風ではいかがでしょうか。
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